Bạn đã từng ăn qua món lasagna nổi tiếng của ý chưa? Để món ăn healthy hơn mình thay bột bằng cà tím. Cà tím là một loại rau củ tốt cho sức khoẻ. Thay vì đem chiên ngập dầu như những cách làm thông thường mình sẽ đem nướng bằng chảo. Mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm sốt cà chua từ cà chua tươi. Eat clean hay keto đều ăn được nha!
Nguyên liệu làm sốt cà:
- 1 kg cà chua tươi
- 1 lon cà chua lột vỏ của Ý (400g)
- 1 củ hành tây
- 1 tép tỏi
- Gói lá thảo mộc : lá thyme, lá basil, lá nguyệt quế. Có thể sử dụng Italian herbs
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu khác:
- 750g cà tím
- 100g phô mai bột parmesan
- 100g phô mai mozzarella sợi
- 120g phô mai mozzarella tươi
Ingredients for tomato sauce:
- 1kg fresh tomato
- 1 can whole peeled tomato (400g)
- 1 onion (medium size)
- 1 clove of garlic
- A bunch of dried herbs: thyme, basil, bay leaves. Italian herbs work as well
- 1/2 tsp sugar
- 1/2 tsp salt
- 1 tbsp olive oil
Other ingredients:
- 750g Eggplant
- 100g parmesan
- 100g shredded mozzarella
- 120g fresh mozzarella
❤KẾT NỐI VỚI KIM NHÉ:
➤Đăng ký kênh Youtube của Kim : http://bit.ly/2nPwvGW
➤Website: www.cookkim.com
➤Fanpage:https://www.facebook.com/cookkimvn/
➤Facebook: https://www.facebook.com/mskimdo
➤Instagram:https://www.instagram.com/cookkimvn/
